哈尔滨美食之旅:探索六家正宗老店,品味冰城独特风味
每年冬季和夏季,除了观看雪,玩雪并冲浪中央街外,另一个必不可少的项目还要在街上走来走去,找到哈尔滨的食物。
今天,编辑将看一下哈尔滨最正宗的六家旧商店,您一定不要错过它!
老厨师的房子
Pot-bun猪肉在哈尔滨非常有名。它出生于一百年前的冰城。现在,如果我想品尝最纯净的旧味道,我应该去哪里?美食家一定会告诉你:老厨师。
选定的里脊肉包裹并煮熟,直到两侧金黄色,并配以甜酸化的酱汁。感觉就像是一种食肉天堂。它被油炸了三遍,外层酥脆。咬人时,您仍然可以听到裂纹的声音。 〜
坚固的骨头
这个位于贝西达街的大骨棒是老行著名小吃的代表。它的标志性“大骨棒”不仅是历史性的,而且是哈尔滨最著名的“大骨棒”之一。
Fuqiang只有七种菜,所有菜肴都是哈尔滨的特殊菜肴,即大骨棒,脂肪香肠,猪肉大脑,炖猪肉,旧汤中的豆腐,Xuelihong炖豆腐,以及油在油中涂油的辣椒。
该商店需要至少订购四道菜,这可以称为Harbin Bone Stick Store的大师,在几秒钟内杀死所有骨棒商店!
Wang Qingzhang Demoli Fish Stew
“ Demoli”一词是俄罗斯的音译,它是Heilongjiang省Fangzheng县Yihantong Township的Demoli Village。
Demoli Fish Stew是绝对的东北特色菜。如果您有来自远处的朋友,则必须带他去尝试这件事。它具有简单的外观,简单的成分以及本地和乡村的情绪,这与东北人的简单气质一致〜
在菜肴时,编辑瞬间就害怕了。大型瓷盆地充满了盘子的直径,距离两英尺。这是我第一次看到如此粗糙的菜肴!
老万餐厅
如果您是一个内脏的情人,那么老挝餐厅绝对是一家您一定不会错过的旧商店。
当老挝的食客提到“七盘”时,他们可以想到老万的索特姆,索特姆,索特姆,索特姆,索特姆,索特姆,炒肺,索特班,索特姆和索特姆。 30多年来,它被称为哈尔滨最好的水〜
张·鲍舒(Zhang Baoshu)
Harbin Zhangbao商店建于清朝(1902年)的Guangxu时期的28年,历史悠久100多年。它是哈尔滨·劳达(Harbin Laodao)最著名的小吃店之一。
有各种各样的面包,包括肋骨,豆腐面包,虾面包等。其中最建议的是猪肉肋骨。他们的肋骨面包充满了洋葱,猪肉,猪肉等,一个面包中有一块肋骨和三块肉。皮肤很薄,馅料很大,非常真诚。
老城蛋糕
老挝·康萨克(La Chang Chuncake)于1992年在哈尔滨(Harbin)成立。它仍然遵守东北美食的原则,有大量的菜肴和相对良好的环境。
弹簧蛋糕和麸质蛋糕都是必须订购的。无论滚动多少,一块很薄的蛋糕都不会破裂。
值得一提的是,炸嫩鸡蛋可能是哈尔滨春季蛋糕店中的上帝水平的存在。在订购之前,每个人都强烈建议您嫩鸡蛋。我相信鸡蛋疯子来这里吃了一口,它会炸。它柔软,光滑,柔软,用弹簧蛋糕滚动,咬一口时充满了鸡蛋香。
当然,哈尔滨有更多美味的食物!还有其他美味的食物吗?与评论区域中的每个人分享〜