暑假结束餐饮业急招新人，学生暑期工集中闪辞导致人手短缺

在暑假期间，各种企业迎来了消费率的高峰，许多餐饮公司在暑假期间招募了学生进行紧急工作。暑假即将结束，学生们又一个接一个地开始上学。许多餐饮公司被夏季工人集中的“闪光辞职”措手不及，不得不急于招募新人来填补空白。

昨天，记者来到了该市财富广场南门的一条餐厅街，看到街上近20家酒店中有8家发布了“招聘”清单，招募职位主要是服务员，洗碗机和中间人。 “学生们非常紧急离开，过去两天他们要离开。”一家辛辣的火锅店的所有者介绍了他每年夏天将招募3至5名夏季工人，通常在7月开始工作，并于8月中旬离开。 “我的商店里有三个学生聚在一起。几天前，我一起离开了。目前这家商店缺少员工。”店主说，他在暑期工人离开后立即发布了招募的迹象，但还没有人对此感兴趣。

在采访中，记者得知，在城市的集中餐饮服务区，例如Huayuan South Road，Tongyi Road和Torch Road，暑期工人“闪烁辞职”造成的员工短缺是相对普遍的。一些仍在餐馆工作的学生说，他们将在不久的将来辞职并为上学做准备。

一些在招募暑期工作经验的餐厅老板说，他们将提前与申请人签署协议，以便他们可以准备在学生辞职之前招募新工作。江南餐厅的招聘人员马女士说，这家商店今年已经招募了五名大学生的暑期工人。他们在协议中指出，他们将于8月20日辞职。一定数量的薪水将从提早离开。目前，商店的夏季工人尚未离开工作。

在采访中，一些餐馆说他们不会招募夏季工人。 “夏季工人工作时间很短，并且经常一开始就离开，因此自去年以来，我们的餐厅就停止招募夏季工人。”一名负责在Huayuan South Road招募西方餐厅的工作人员说。 （记者Xu Yanli）

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