咖啡种类繁多且喝法冲泡法各异，各类品种及特点介绍

有很多类型的咖啡树，这意味着有很多咖啡。不同类型的咖啡，咖啡酿造方法和咖啡饮用方法也不同。在生活中，大多数人通常喜欢喝咖啡，但他们不知道咖啡的类型和每种咖啡的特征。咖啡的类别和特征是什么？以下是对咖啡类别和特征的详细介绍。

第一种是阿拉比卡豆，举世闻名的蓝山咖啡，摩卡咖啡等，几乎是所有阿拉伯咖啡。另一种是罗巴斯塔物种。 Robasta咖啡树原产于非洲刚果。不同种类的咖啡豆具有不同的风味，但是由于土壤不同，气候不同，即使在同一品种中生长的咖啡豆也具有独特的风味。其他两种是：利比里亚物种和埃太达物种。

如果种类的咖啡被生物学分配，则可以分为阿拉比卡，罗布斯塔和利比里卡。世界上主要的饮酒品种是阿拉比卡和罗伯斯塔，由于其生产较小或质量较差，利比里卡经常被忽视。

一般而言，阿拉比卡主要用于单咖啡或精美的咖啡，而Robusta则用于制作即时咖啡。尽管可以将阿拉比卡定义为高端咖啡和鲁布斯塔的次要，但不一定必须以这种方式进行分类，并且根据您喜欢的口味来区分更合适的情况。从味觉取向的角度来看，美国和日本经常喝与阿拉比卡酿造的淡咖啡，而欧洲则更喜欢由阿拉比卡和罗布斯塔制成的意大利浓缩物。

只有像这样的花费量产生的质量高质量，具有均衡的风味和香气，才能被证明为高端咖啡豆，主要用于单品质的咖啡或优质咖啡。三种著名的咖啡豆：夏威夷科纳，牙买加蓝山和也门摩卡咖啡是阿拉比卡品种。阿拉比卡生豆具有黑暗，狭窄和长时间的外观。它们被称为最高质量的高级阿拉比卡品种，其特征是富含甜味，酸味和香气等风味。

Robusta：浓烈的酸味和浓烈的味道

Robusta来自非洲刚果，占世界咖啡生产的30％。鲁博斯塔一词的意思是“艰难”。实际上，这种类型的咖啡树不仅对害虫和疾病具有抵抗力，而且可以在任何土壤中生存，甚至可以在野生状况下生长。因此，它可以在高温区域种植，并具有快速的增长和易于种植，并且具有低价的优势。它主要用于混合豆类或制造速溶咖啡的主要原材料。在印度，非洲，巴西和其他地方生产的一些鲁棒性具有浓郁的酸味，高咖啡因含量和浓烈的味道。

最近，有一些阿拉伯的品种具有更好的味道和芳香品种。

罗布斯塔（Robusta）的椭圆形外观隆起，生豆和浅棕色或淡黄色的棕褐色，绿色和淡黄色的光泽。与阿拉比卡品种相比，味道更加芬芳，味道较轻，酸味和苦味较重。

Ethelsa物种是1904年发现的一种品种，目的是非洲查尔斯河盆地。它的单一植物具有很小的水果和高产量，尤其是一种耐旱的种类。该产品的气味浓郁，味道略有苦味，培养较少。

Typica：埃塞俄比亚最古老的本地物种，所有阿拉伯语均来自伊朗加。铁的椭圆叶是颜色的青铜，豆是椭圆形的或薄的。它们的味道优雅，但宪法弱，抗病性不佳和果实产量小。牙买加蓝山（Jamaica Blue Mountain）等优秀的庄园豆类，苏门答腊冠军和夏威夷·科纳（Hawaii Kona）都属于蒂比卡（Tiebika）。特征之一是铁bica壁叶是青铜的。

波旁威士忌：早期（史前咖啡）铁的变体移植给也门，豆形从薄的尖端到圆形。 1715年，法国将圆豆从也门摩卡岛移植到非洲东海岸的波旁岛（法国大革命后的重聚），然后被命名为波旁威士忌。波旁豆于1727年传播到巴西，中部和南美，1732年，英国将也门摩卡岛移植到圣海伦娜岛（后来被监禁的拿破仑的地方），波旁豆也是波旁豆。波旁威士忌是美国精美咖啡杯测试的胜利。